GASTRONOMÍA
Cocina, arte culinario, recetas, gastronomía.
Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
Fecha: 01-12-2003
por SIMON PALMER, María del Carmen
Perfumes de la cocina, Los "Recetas de Africa, Asia y América Latina. Tablas de propiedad...
Fecha: 01-12-2003
por WELLS, Troth
Tapas "Las mejores tapas de los chefs españoles. Recetas del País Vasco, Cataluña, Cast...
Fecha: 01-11-2003
por DUNLOP, Fiona
Enciclopedia esencial de la cocina, La "La cocina clásica desde los entremeses hasta los ...
Fecha: 01-11-2003
por VV.AA.
Cocina del Barroco, La "La gastronomía del Siglo de Oro en Lope, Cervantes y Quevedo"
Fecha: 01-11-2003
por DIAZ, Lorenzo
Chefs contra el hambre "Los mejores cocineros de España comparten sus recetas"
Fecha: 01-11-2003
por VV.AA.
Libro de oro de las carnes, El "Vacuno, cerdo, cordero, caza, aves de corral, vísceras......
Fecha: 01-11-2003
por VV.AA.
Recetas de cocina italiana "Antipasti, sopas, pasta, arroz, carnes, pescados, postres"
Fecha: 01-10-2003
por LOMBARDO, Franco
Libro de la repostería tradicional, El. "Origen, historia, recetas y preparación de los ...
Fecha: 01-10-2003
Cocina regional española "Las recetas más sabrosas y representativas de nuestra cocina"
Fecha: 01-10-2003
por SALA, Cristina
Gran diccionario de cocina, El "Alimentos, técnicas y recetas"
Fecha: 01-10-2003
por PRADANOS, Jorge
Cocineras de sils, Las "Más de 200 recetas de cocina tradicional. Cómo las abuelas de es...
Fecha: 01-10-2003
por ANORO, Francesc
Botica de la abuela, La: Cosas buenas de toda la vida "Remedios para curar de forma tradic...
Fecha: 01-10-2003
por VV.AA.
Diccionario de gastronomía "Más de 7000 definiciones de alimentos, bebidas, técnicas y ...
Fecha: 01-10-2003
Artes culinarias perdidas, Las "Guía para preparar vinagre, adobar olivas, obtener queso ...
Fecha: 01-09-2003
por ALLEY, Lynn
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