GASTRONOMÍA
Cocina, arte culinario, recetas, gastronomía.
Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La
Fecha: 01-12-2003
por AGUILERA PLEGUEZUELO, José
Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
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por SIMON PALMER, María del Carmen
Perfumes de la cocina, Los "Recetas de Africa, Asia y América Latina. Tablas de propiedad...
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por WELLS, Troth
Tapas "Las mejores tapas de los chefs españoles. Recetas del País Vasco, Cataluña, Cast...
Fecha: 01-11-2003
por DUNLOP, Fiona
Enciclopedia esencial de la cocina, La "La cocina clásica desde los entremeses hasta los ...
Fecha: 01-11-2003
por VV.AA.
Cocina del Barroco, La "La gastronomía del Siglo de Oro en Lope, Cervantes y Quevedo"
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por DIAZ, Lorenzo
Chefs contra el hambre "Los mejores cocineros de España comparten sus recetas"
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por VV.AA.
Libro de oro de las carnes, El "Vacuno, cerdo, cordero, caza, aves de corral, vísceras......
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por VV.AA.
Recetas de cocina italiana "Antipasti, sopas, pasta, arroz, carnes, pescados, postres"
Fecha: 01-10-2003
por LOMBARDO, Franco
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