GASTRONOMÍA
Cocina, arte culinario, recetas, gastronomía.
Léxico científico gastronómico "Las claves para entender la cocina de hoy"
Fecha: 01-01-2006
por FUNDACIÓN ALÍCIA (Alimentación y Ciencia)
Cocina para uno "270 recetas sanas y divertidas para darte un homenaje"
Fecha: 01-01-2006
por MARTIN GALILEA, María Pilar
Cocina deliciosa (2), La "Ensaladas, sopas, cremas y potajes, quiches y tartas saladas..."
Fecha: 01-12-2005
por PALLA, Mónica
Diccionario gastronómico "Términos, refranes, citas y poemas"
Fecha: 01-12-2005
por LESCURE BERUETE, Luis Felipe (Pipo)
Libro imprescindible de las técnicas de cocina, El "Triturar, cortar, desglasar, deshuesa...
Fecha: 01-12-2005
por LEAUTEY, Eric
Cocina ligera sin grasas "Recetas, trucos y consejos para que tus platos sean saludables"
Fecha: 01-12-2005
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