Cocina del pescado y el marisco en los países del Mediterráneo, La
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Sinopsis
Una obra sobre la cocina del pescado y el marisco en los distintos países que bañan las aguas del Mediterráneo, en la que se incluyen las mejores recetas de la gastronomía española, francesa, italiana, griega, etc. y las de los países de cultura árabe y judía, recopiladas por José Aguilera, autor de numerosos libros de cocina.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL ARGUVAL, S.L.
Fecha publicación 01-12-2003
Edición :
Número de páginas : 230
ISBN : 978-84-95948-58-8
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 21 x 15
Idioma: Castellano