Sinopsis
Descubra el fantástico mundo de los alimentos frescos y de calidad, una sorprendente variedad procedente de las cocinas de todo el mundo.
Ordenados por grupos de productos y complementados con llamativas fotografías en color, este libro presenta una gran diversidad de alimentos de la A a la Z, con datos zoológicos y botánicos adicionales, así como trucos y consejos para su correcta utilización en la cocina. Una guía de consulta, un consejero práctico para hacer la compra y un espléndido libro ilustrado... todo en uno: un volumen que nos invita a admirarlo y hojearlo detenidamente.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-12-2003
Edición : 1
Número de páginas : 335
ISBN : 978-84-241-8459-9
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 30 x 23
Idioma: Castellano