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GASTRONOMÍA

Cocina, arte culinario, recetas, gastronomía.

Cocina para principiantes: 111 recetas

Fecha: 01-11-2002

por BUSTOS PUECHE, Alicia

Cocina sana para gente de 9 a 99

Fecha: 01-11-2002

por TORRES ROJAS, Mª Angustias

Sabor de Cuba, El "Comer y beber"

Fecha: 01-11-2002

por VAZQUEZ DIAZ, René

A la carte

Fecha: 01-10-2002

por VILLEGAS, María

Cocinar es un juego de niños.

Fecha: 01-10-2002

por GARCIA DE ISUSI, Julia

Mejores arroces del mundo, Los

Fecha: 01-10-2002

por MÁRMOL GONZÁLEZ, Rafael

Legumbres, arroces y hortalizas

Fecha: 01-10-2002

por VV.AA.

Carnes y embutidos

Fecha: 01-10-2002

por VV.AA.

Jamón, El

Fecha: 01-10-2002

por MONTES, Cristina

100 menús de temporada

Fecha: 01-09-2002

por ARGUIÑANO, Karlos

Platos navideños del mundo

Fecha: 01-09-2002

por KRUSE, Hanne

Conservas para todas las estaciones

Fecha: 01-09-2002

por GARDON, Anne

Cocina de las monjas, La

Fecha: 01-09-2002

por SAN VALENTIN, Luis

Foie Gras "(en castellano y euskera)"

Fecha: 01-09-2002

por SAINT GERMAIN, Jacques

Enciclopedia de los alcoholes.

Fecha: 01-03-2002

por MU OZ RAMOS, J.

Agua en la coctelería del siglo XXI, El

Fecha: 01-01-2002

por VV.AA.

Escritos gastronómicos Tomo I

Fecha: 01-01-2002

por MURO, Angel

Arte de la coctelería, El

Fecha: 01-01-2002

por MARCIALIS, Luigi

Teoría elemental de la gastronomía

Fecha: 01-01-2002

por CRUZ CRUZ, Juan

Al vapor

Fecha: 01-01-2002

por VV.AA.

Sushi "Delicias de la cocina japonesa"

Fecha: 01-01-2002

por VV.AA.

Wok, El "Una forma de cocinar"

Fecha: 01-01-2002

por VV.AA.