Ajo, El "El sabor de la eterna juventud"
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Sinopsis
El ajo es considerado por muchos como la panacea contra un sinfín de enfermedades y dolencias menores pero, además, el ajo es indispensable en la cocina española. Es imposible un cocido de garbanzos, una paella, una fabada, un gazpacho o un plato de lentejas sin algunos dientes de ajo. Como representantes de esta cocina artesanal, este libro recoge las recetas más típicas de nuestros fogones.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL EVEREST, S.A.
Fecha publicación 01-02-2006
Edición : 1
Número de páginas : 62
ISBN : 978-84-241-1784-9
Colección: | COCINA FACIL
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 20 x 17
Idioma: Castellano