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Micotoximas y micotoxicosis

Fecha: 01-06-2012

RAMOS, Antonio J.

38.00€
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Aventura química del aceite de oliva, La "Del olivar a la mesa"

Fecha: 01-11-2020

VV.AA.

29.00€
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Principios matemáticos del proceso térmico de alimentos

Fecha: 01-06-2012

MIRANDA-ZAMORA, William R.

44.00€
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Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas

Fecha: 01-09-2003

THOMPSON, A.K.

30.00€
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Congelación y calidad de la carne

Fecha: 01-09-2003

GENOT, Claude

14.00€
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Control futuro de los alimentos, El "Temas selectos sobre su manejo"

Fecha: 01-07-2009

Tansey, G.

32.00€
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Alimentos seguros: microbiología

Fecha: 01-09-2003

FORSYTHE, Stephen J.

38.00€
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Ciencia de la carne

Fecha: 01-02-2003

WARRIS, P.D.

34.00€
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Análisis de alimentos. "Prácticas de laboratorio"

Fecha: 04-05-2017

ALVAREZ OQUINA, CRISTINA

9.00€
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Análisis de alimentos

Fecha: 01-05-2017

ALVAREZ OQUINA, CRISTINA

41.00€
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Principios de produccion bovina

Fecha: 01-02-2003

PHILLIPS, C.J.C.

37.00€
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Microbiología de los alimentos

Fecha: 01-02-2003

MOSSEL, D.A.A.

75.00€
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Curso de formación en tecnología de los alimentos

Fecha: 22-02-2022

MADRID VICENTE, Antonio

48.00€
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Microorganismos de los alimentos 8 "Uso de datos para evaluar el control del proceso y la ...

Fecha:

VV.AA.

50.00€
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Manual de productos cárnicos.

Fecha: 15-04-2018

FEINER, Gerhard

72.00€
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