Ciencia de la carne

Autor/es: WARRIS, P.D.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-02-2003

Edición :

Número de páginas : 309

ISBN : 978-84-200-1005-2

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano