Restaurantes: servicio basico

Autor/es: DAHMER, Sondra J.
KAHL, Kurt W.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-04-2003

Edición :

Número de páginas : 182

ISBN : 978-84-200-1007-6

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano