Aditivos alimentarios

Autor/es: CUBERO, Nuria
MONFERRER, Albert
VILLALTA, Jordi

Editorial MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.

Fecha publicación 01-10-2002

Edición :

Número de páginas : 240

ISBN : 978-84-8476-088-7

Colección: | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0