Gestion de la seguridad alimentaria "Análisis de su aplicación efectiva"

Autor/es: POLLEDO, Juan-José Francisco

Editorial MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.

Fecha publicación 01-10-2002

Edición :

Número de páginas : 154

ISBN : 978-84-8476-081-8

Colección: | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

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