Tecnología de los productos de charcutería y salazones
51.00€
Cantidad:
Sinopsis
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Fecha publicación 01-10-2002
Edición :
Número de páginas : 556
ISBN : 978-84-200-0993-3
Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano