Extrusión de los alimentos

Autor/es: GUY, Robin

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-01-2002

Edición :

Número de páginas : 208

ISBN : 978-84-200-0981-0

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano