Manipulación de alimentos en las harinas y derivados

Autor/es: CEBALLOS ATIENZA, Rafael

Editorial FORMACIÓN ALCALÁ

Fecha publicación 01-06-2009

Edición : 1

Número de páginas : 105

ISBN : 978-84-9891-010-0

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano