Análisis de los alimentos

Autor/es: NIELSEN, Suzanne S.

Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.

Fecha publicación 01-10-2008

Edición : 1

Número de páginas : 657

ISBN : 978-84-200-1114-1

Colección: | CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano