Jamón curado "Aspectos científicos y tecnológicos. Perspectiva desde la Unión.. ...Europea."

Autor/es: BELLO GUTIERREZ, José

Editorial EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, S.A.

Fecha publicación 01-09-2008

Edición : 1

Número de páginas : 605

ISBN : 978-84-7978-884-1

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano