Auditoría del sistema APPCC "Cómo verificar los sistemas de gestión de inocuidad alimentaria.. ...HACCP."

Autor/es: COUTO LORENZO, Luis

Editorial EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, S.A.

Fecha publicación 01-05-2008

Edición : 1

Número de páginas : 200

ISBN : 978-84-7978-865-0

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  0 x 0

Idioma: Castellano