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Elaboraciones de pastelería y repostería en cocina

Fecha: 01-06-2011

PICAS, Carme

28.00€
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Procesos de preelaboración y conservación en cocina

Fecha: 01-06-2011

PEREZ, Nuria

34.00€
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Arte de hacer cerveza, El. "De la elaboración a la degustación"

Fecha: 01-10-2017

AUBERT, Guirec

19.50€
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Repostería

Fecha: 01-01-2002

POZUELO TALAVERA, Juan

23.50€
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Roble, la barrica y la crianza del vino tinto, El

Fecha: 01-05-2009

CACHO PALOMAR, Juan

6.00€
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Procesos de conservación poscosecha de productos vegetales

Fecha: 01-12-2004

SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS, M.T.

40.00€
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Elaboraciones y productos culinarios

Fecha: 01-09-2002

PEREZ OREJA, Nuria

26.00€
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Técnicas culinarias

Fecha: 01-09-2002

PEREZ OREJA, Nuria

32.00€
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Crianza del vino tinto desde la perspectiva viticola, La

Fecha: 01-01-2002

RUIZ HERNANDEZ, Manuel

32.00€
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Preelaboración y conservación de alimentos

Fecha: 01-09-2002

PEREZ OREJA, Nuria

32.00€
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Conservas "Un placer para todo el año"

Fecha: 01-12-2005

RADEMACKER, Birgit

5.50€
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Identificación, control y almacenamiento de materias primas, productos auxiliares y embal...

Fecha: 01-05-2005

VV.AA.

14.96€
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Técnicas de envasado, etiquetado, empaquetado y almacenado "Guía práctica para el elabo...

Fecha: 01-05-2005

VV.AA.

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Preparación de masas y piezas cárnicas "Técnicas, procesos. útiles y herramientas"

Fecha: 01-05-2005

VV.AA.

14.96€
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Mermeladas y otras conservas. "Las mejores recetas"

Fecha:

VVAA

5.95€
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