Recetas vegetarianas del mundo "Los 100 mejores platos de la cocina de 6 continentes"

Sinopsis
La cocina vegetariana nunca había sido tan rica y variada como ahora. La confluencia de culturas nos ha permitido descubrir nuevos platos y maneras de disfrutar de la gastronomía. En esta obra, Sarah Brown presenta 100 deliciosas recetas a través de un viaje por la cocina vegetariana de seis continentes.
Cada apartado incluye una breve introducción a la cultura y las especialidades culinarias de las diferentes regiones del mundo.
Información detallada sobre los ingredientes de cada país,
las técnicas culinarias básicas y anécdotas y curiosidades sobre la gastronomía de cada región.
Entrantes, guarniciones, ensaladas, panes, primeros platos y postres.
Fotografías a todo color.
En este libro encontrarás todo lo necesario para elaborar recetas exóticas y deliciosas, con el aroma y el sabor de todas las cocinas del mundo.