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Sinopsis
Guerreros y hospitaleros aborda asuntos relativos a la memoria del Camino de Santiago. Sus orÃgenes históricos (relatados por Adolfo Fernández Ouhiña), las enfermedades y hospitales que prestaban atención médica al peregrino (texto escrilo hor Alfonso Fernández-Cid), y finalmente sus recetas gastronómico-dietéticas (investigadas por Montse Clavé), aportando información sobre la ruta sagrada en sus primeros siglos, cuando a las dificultades propias de recorrerla a pie se unÃan peligros en forma de lobos, ladrones emboscados o enfermedades venéreas.
BiografÃa del autor:
Montse Clavé (VillamartÃn, 1946) es ilustradora, dibujante de cómics y escritora. Fue una de las primeras autoras de cómic que introdujo la perspectiva de género en sus creaciones. Estudió en la Escuela Massana de artes de Barcelona y en la de Belles Arts de ParÃs. En ParÃs vivió entre 1967 y 1968 y participó en el mayo francés. Residió en Cuba del año 1969 al 1971, y en la isla colaboró en la creación de la editorial Gente Nueva dentro del Instituto del Libro Cubano. En 1971 se trasladó a Barcelona, donde participó en la lucha de los movimientos antifranquistas y publicó cómics clandestinos y en revistas de colectivos como Butifarra. Desde el año 1977 formó parte del movimiento feminista catalán. Colaboró como ilustradora en la editorial La Sal - Edicions de les dones. De esta relación especialmente con Mari Chordà surgieron proyectos como Las Entrañablesas (1977), para las revistas Mundo y Quadern del cos i l'aigua (1978). También colaboró en numerosas publicaciones del underground de la época. Entre 1996 y 2000, se dedicó a la escritura de libros de gastronomÃa, antropologÃa y viajes como El sabor en los grandes viajes o Cocinas de allÃ-aquÃ, que recogÃa las recetas familiares y experiencias de las mujeres inmigrantes en la Barcelona de aquellos años. Manual Práctico de cocina Negra y Criminal, publicado originalmente en 2004, surgió mientras la autora dirigÃa, con Paco Camarasa, la icónica librerÃa Negra y Criminal en la Barceloneta. En estos años también editó el blog GastronomÃa Negra y Criminal. La mayor parte de sus originales como dibujante e ilustradora se conservan en la Biblioteca de Catalunya.
Editorial EDITORIAL RONSEL, S.L.
Fecha publicación 01-09-2004
Edición : 1
Número de páginas : 158
ISBN : 978-84-88413-24-6
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 24 x 15
Idioma: Castellano