Urbanística del culto, La "Libro homenaje al Prof. Dr. José Mª Urteaga Embil"

Biografía del autor:

CARLOS CORRAL SALVADOR, sacerdote jesuíta, viene ejerciéndo la docencia de forma ininterrumpida en las universidades Pontificia Comillas y Complutense, en Madrid, y en la Pontificia Gregoriana de Roma. Su último libro publicado en la BAC ha sido Acuerdos España-Santa Sede (1976-1994) (1999).

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.