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Sopas y potajes "Recetas, secretos y consejos"

Autor/es:

Sopas y potajes

Sinopsis
* La olla que borbotea al fuego, la sopera humeante, el plato que desprende aromas apetitosos..., son señales de una cultura culinaria que se ha ido recuperando.
* Potajes y sopas, pero también purés, con infinitas posibilidades de combinación de sabores, aromas y consistencias, para disfrutar en cualquier momento del año.
* Muchas recetas de platos sencillos o refinados, tradicionales o innovadores, ligeros o sustanciosos, para satisfacer los gustos de todo el mundo.
* Sugerencias y propuestas para preparar guisos con verduras, hortalizas, legumbres, carne, pescado y fruta, que se presentarán como primeros, platos únicos y postres.

Biografía del autor:

Editorial EDITORIAL DE VECCHI, S.A.

Fecha publicación 01-06-2004

Edición :

Número de páginas : 95

ISBN : 978-84-315-3037-2

Colección: | COCINAR HOY

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  24 x 17

Idioma: Castellano