Qué comemos?
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Sinopsis
Para comprender mejor qué comemos debemos saber las razones por las que elegimos un tipo de alimentos y rechazamos otros. Y estas razones tienen sus bases en la historia, la estructura social, la fisiología y la genética de nuestra especie.
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL PLANETA, S.A.
Fecha publicación 01-05-2004
Edición : 1
Número de páginas : 250
ISBN : 978-84-08-05307-1
Colección: | PLANETA ACTUAL
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 23 x 15
Idioma: Castellano