Recetas para mi madre

Sinopsis
Las madres siempre cuidan de sus hijos con cariño, sobre todo si éstos son pequeños o están enfermos. Con el tiempo, son los hijos quienes se preocupan por sus padres mayores.
Marga Muñoz encontró un método especial para despertar la curiosidad de su madre, quien cada vez estaba más enferma, y ayudarle a recuperar el gusto por la vida: le escribía cartas donde le sugería que preparara platos sencillos y deliciosos, como un pollito relleno al quiero y no puedo , y atrevidos postres, como las croquetas de fruta prohibida. Le daba consejos, por ejemplo de belleza, y le describía las propiedades más importantes de ciertos ingredientes. De este modo la incitaba a ver con nuevos ojos las experiencias cotidianas, ya fueran las tareas domésticas, ponerse guapa, compartir momentos especiales con la familia... Hoy su madre ya no está, pero Recetas para mi madre puede resultar útil a otras personas que necesitan un estímulo para ponerse en marcha con ilusión. Es también un completísimo libro de recetas, explicadas de forma escueta y clara, que pone a prueba el paladar pero no la habilidad en la cocina.
Lo que ha hecho Marga, escribir recetas para su madre, es una labor muy buena. Me parece maravilloso. Esa tarea de apuntarlas me parece muy positiva, porque lo que se transmite oralmente acaba perdiéndose o transformándose y pierde su esencia. Aplaudo lo que está haciendo Marga. Ana María Matute