Manual SET de alcoholismo
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Sinopsis
La presente obra recoge una completa revisión de todas las facetas que tiene el principal trastorno adictivo de las sociedades del mundo occidental. Sin duda, el alcoholismo está detrás de muchos otros problemas médicos, psicológicos y sociales que en ocasiones ocultan la causa última que es el abuso y la dependencia del alcohol.
Esperemos que esta obra clara, actualizada, concisa y sobre todo muy práctica ayude a aquellos que están en esta ardua labor asistencial.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL MÉDICA PANAMERICANA
Fecha publicación 01-10-2003
Edición :
Número de páginas : 655
ISBN : 978-84-7903-873-1
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 25 x 17
Idioma: Castellano