Microbiología enológica "Fundamentos de Vinificación"

Autor/es: SUAREZ LEPE, J.A.
IÑIGO LEAL, B.

Editorial MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.

Fecha publicación 01-01-2004

Edición : 3

Número de páginas : 716

ISBN : 978-84-8476-184-6

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  25 x 17

Idioma: Castellano