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Sinopsis
El trabajo es el resultado de la intensa dedicación de las Defensorías del Pueblo de Iberoamérica que han sabido dar forma y contenido a la Declaración Universal más democrática, premonitoria y actual con la que ha contado el hombre y que permitió abrir una vía para la comprensión del complejo fenómeno migratorio y del tratamiento interno e internacional que recibe
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL DYKINSON, S.L.
Fecha publicación 01-11-2003
Edición : 1
Número de páginas : 431
ISBN : 978-84-9772-205-6
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano