Cocina regional española "Las recetas más sabrosas y representativas de nuestra cocina"

Sinopsis
Cocina regional española
Paella, gazpacho, fabada... son platos muy característicos de la cocina española, pero hay muchísimos más; cada comunidad autónoma tiene sus propios platos típicos, muy apreciados por quienes los conocen.

En este libro podremos ver cómo un mismo plato puede tener diferentes formas de presentación dependiendo de los ingredientes y de la manera de prepararlos, que suelen variar de unas zonas a otras.
Primeros platos, segundos y postres integran esta magnífica recopilación de lo mejor de nuestra gastronomía; para realizar la selección se ha tenido en cuenta que los ingredientes, a pesar de ser característicos de la región en cuestión a la que pertenece la receta, sean fáciles de encontrar en cualquier mercado.
Una obra con la que podrá recorrer gastronómicamente todo el país y degustar los platos más singulares de cada lugar sin salir de casa