Alimentos y nutrición en la practia sanitaria
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Sinopsis
Esta obra está orientada al campo de la alimentación desde una perspectiva sanitaria. En ese sentido, el volumen aborda cuestiones específicas sobre nuevosalimentos con propiedades saludables, alimentos transgénicos y ecológicos, asícomo la alimentación e
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES DÍAZ DE SANTOS, S.A.
Fecha publicación 01-09-2003
Edición : 1
Número de páginas : 505
ISBN : 978-84-7978-568-0
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0
Idioma: Castellano