Gastronomía en el camino de Santiago
Sinopsis
Biografía del autor:
MARÍA ZARZALEJOS se dedica profesionalmente a la gastronomía, con libros, colaboraciones en medios de comunicación, cursos de verano en la UNED y su propia práctica culinaria. Ha recibido importantes premios por su labor y es autora de numerosos libros, entre los que se cuentan útiles recetarios y obras en las que aúna historia, investigación gastronómica y recetas. En Alianza Editorial tiene publicados " La cocina a buen precio " , " El libro de los postres " y " Guía y gastronomía del Camino de Santiago " . www.mariazarzalejos.com mariazarzalejos (Instagram)
Editorial LUNWERG EDITORES, S.A.
Fecha publicación 01-05-2003
Edición :
Número de páginas : 247
ISBN : 978-84-7782-977-5
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 18 x 32