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Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas. "Cocinar y comer."

Autor/es:

Jiaozis, gyozas, raviolis chinos, empanadillas.

Sinopsis
* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia.
* Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.
* Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana.

Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet.

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Biografía del autor:

Editorial EDICIONES ELFOS, S.L.

Fecha publicación 20-02-2025

Edición : 1

Número de páginas : 72

ISBN : 978-84-10268-87-6

Colección: | COCINAR Y COMER

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  210 x 165