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Sinopsis
* Un jiaozi, también conocido como mandu y gyoza, es un tipo de empanadilla o ravioli muy popular en China, Japón y Corea, así como fuera de Asia.
* Los jiaozis se elaboran rellenos de carne picada o verduras enrollados en una delgada y fina masa, que se suele sellar con los dedos.
* Puede preparar los jiaozis al vapor, cocidos, dorados ¡incluso en sopa! Puede prepararlos al estilo de Sichuán, de gamas, de cerdo, o solo de hortalizas, si lo que desea es una versión vegetariana.
Descubra recetas, consejos y tutoriales para preparar jiaozis en casa, como todo un gourmet.
Deje de comprarlos, ¡prepárelos!
Biografía del autor:
Editorial EDICIONES ELFOS, S.L.
Fecha publicación 20-02-2025
Edición : 1
Número de páginas : 72
ISBN : 978-84-10268-87-6
Colección: | COCINAR Y COMER
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 210 x 165