Enología "vinos, aguardientes y licores"
Sinopsis
ENOLOGÍA: VINOS, AGUARDIENTES Y LICORES. . . RESEÑA BIBLIOGRÁFICA. . Recorrido general por la cultura vitivinícola española. Es una acercamiento básico a todo lo concerniente a las elaboraciones, crianzas, tipos de vinos, cepas, y demás aspectos relaciona
Biografía del autor:
Editorial EDITORIAL VÉRTICE
Fecha publicación 01-04-2008
Edición : 01
Número de páginas : 200
ISBN : 978-84-92556-20-5
Tamaño: 240 x 170