Equidad y transparencia en plataformas de alojamiento hotelero en España.
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Sinopsis
La obra que tiene el lector en sus manos (o en su pantalla) está dirigida tanto a académicos como a juristas prácticos, que desarrollen parte de su actividad en el sector turístico y, principalmente hotelero, así como a profesionales del sector. La llamada economía de plataformas ha cambiado drásticamente las dinámicas comerciales en diversos sectores del mercado, entre los que se encuentra el mercado turístico.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ATELIER
Fecha publicación 11-07-2024
Edición : 1
Número de páginas : 529
ISBN : 978-84-19773-90-6
Colección: | CIVIL
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 0 x 0