Parejas perfectas. "Las mejores armonías culinarias según dos ilustres gastrónomos."

Sinopsis
<p <strong Descubre las parejas culinarias sorprendentemente perfectas y experimenta nuevas sensaciones en la cocina. </strong </p <p En <i Parejas perfectas</i , el reconocido crítico gastronómico Pepe Barrena y el prestigioso chef Juanjo López comparten su pasión por la unión de ciertos alimentos y su sabor. A través de una treintena de parejas culinarias, que van desde las más clásicas a las más sorprendentes, nos invitan a <b descubrir nuevas combinaciones que harán explotar nuestros sentidos</b .</p
<p Desde la anchoa y el regaliz, hasta los guisantes y la menta, pasando por los espárragos y los pistachos, el foie gras y la alcachofa o el stilton y el oporto, <b cada pareja es presentada con una mezcla de sensaciones, historias, viajes, reflexiones y anécdotas de personajes inolvidables.</b Además, el libro incluye sencillas recetas de Juanjo López para cada una de ellas, que nos muestran su cocina de sabor y de sencillez, donde el producto es el protagonista. Un libro que supone un ejercicio de libertad y que invita al lector a experimentar y divertirse en la cocina.</p
<p Un compendio <i perfecto</i de sensaciones que deleitará a los amantes de la buena gastronomía.</p