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Sinopsis
Colección de fichas sobre los principales alimentos que se consumen en nuestro paÃs, describiendo sus cualidades nutritivas de forma sintética y amena y dando una especial relevancia a su presentación gráfica, a través de fotografÃas.
Con ellas se puede descubrir, identificar y ampliar conocimientos sobre las caracterÃsticas de los alimentos y conocer las principales caracterÃsticas nutriciones de éstos, pudiendo hacer comparaciones gracias al valor nutricional calculado por 100 gramos de porción comestible o por ración.
BiografÃa del autor:
Editorial MINISTERIO DE MEDIO AMBIENTE, RURAL Y MARINO
Fecha publicación 01-06-2018
Edición : 1
Número de páginas : 658
ISBN : 978-84-491-1506-6
Tamaño: 247 x 173