Paella. "Más de 50 recetas para convertirse en un maestro arrocero."

Sinopsis
La paella es el plato español más conocido y apreciado del mundo.
Se trata de una comida completa, sabrosa, ideal para compartir y con innumerables variaciones.
Omar Allibhoy el chef español que popularizó las tapas en el Reino Unido y cuya misión ha sido, desde hace 18 años, dar a conocer la cocina española fuera de sus fronteras , comparte en estas páginas su conocimiento y revela los secretos indispensables para elaborar paellas memorables.
Su libro comienza con una guía que repasa las técnicas y los ingredientes esenciales, y luego ofrece más de 50 recetas para elaborar desde la paella clásica hasta arroces de carne, marisco y verduras.
En él encontrarás una propuesta para cada ocasión, ya sea una receta sencilla para salir del paso entre semana o una paella mucho más elaborada para compartir e impresionar a familiares y amigos.
Su objetivo es claro: que te conviertas pronto en un maestro arrocero.
¡Buen provecho!