A lápiz y con sombrero.
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Sinopsis
A lápiz y con sombrero es un hermoso y emotivo proyecto creado por amigos y compañeros de profesión de Javi Hernández. La idea surgió inmediatamente después de despedir a Javi, a finales del mes de julio, y ha reunido a 60 autores y a un buen puñado de personas de distintos ámbitos que han contribuido desinteresadamente a sacarlo adelante.
A lápiz y con sombrero no es un libro sobre la obra de Javi, ni siquiera es un libro sobre Javi, pero te tropezarás con él antes incluso de abrirlo, también nada más hacerlo, y en cada página. Javi está en este libro como está un trocito de él y de su obra en cada uno de nosotros.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial LIBROS DE IDA Y VUELTA
Fecha publicación 01-03-2024
Edición : 1
Número de páginas : 92
ISBN : 978-84-09-58131-3
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 170 x 240