Nuestros vecinos chinos y su cocina

Sinopsis
La comunidad china, su cultura y gastronomía, su forma de ser... se ha mantenido durante años, en occidente, al amparo de sus restaurantes. Este libro es el resumen de un pequeño recorrido a través de los fogones y el sentir de este pueblo milenario que vive aquí, lejos de su tierra, pero muy ceca de sus tradiciones ancestrales.
Karakia, nuestros vecinos y su cocina, es el reflejo literario de una serie de programas sobre diversidad cultural emitidos en Televisió de Catalunya.
El hilo conductor elegido es gastronómico. A través de los platos que nos cocinan los protagonistas y de sus ingredientes que, con frecuencia, han realizado el mismo recorrido migratorio, Karakia nos propone un viaje "sin salir de casa".
Narrado como si se tratase de un making off de los rodajes del programa, el libro se presenta en una doble lectura, humana y culinaria.
Recetas, curiosidades alimentarias, historias personales y anécdotas... Una visión amable, desenfadada, pero bien documentada sobre la vida y la cocina de algunos de nuestros vecinos llegados de fuera.