Diccionario indispensable para la supervivencia "Carvalho y los productos alimentarios"

Sinopsis
Las palabras tiene dueño, que no es otro que la función que desempeñan para explicar las acciones o las necesidades humanas, y una de ellas es el cocinar, que obliga al uso de un vocabulario muy variado que suele darse por sabido, y no es asi. Desde productos hasta restauradores, pasando por conceptos culturales, parece conveniente hacer una seleción de productos y tratar de connotarlos. El lector abre así las dimensiones de su cultura general, y si está interesado por la cocina comprende mucho mejor lo que se guisa y lo que se come