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Sinopsis
Ozono existió y resistió entre 1975 y 1979, desde los estertores del franquismo a los inicios de la Transición. Su experiencia y su anhelo fue ampliar los espacios de libertad en los variados campos de la cultura, las música, las artes, la vida cotidiana, las luchas sociales y políticas, la preocupación por el medio ambiente o por el incipiente entonces feminismo, además de otros ámbitos alternativos y marginales. En esos poco más de cinco años llegó a publicar cincuenta entregas, en las que colaboraron algunas de las firmas más interesantes del momento. Este libro es un homenaje y un recuerdo a ese sueño alternativo de libertad que quiso ser Ozono.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial ALMUD, ediciones de Castilla la Mancha
Fecha publicación 25-05-2023
Edición : 1
Número de páginas : 320
ISBN : 978-84-126318-4-5
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 310 x 215