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Sinopsis
En este libro expertos de reconocido prestigio internacional contestan de un modo sencillo a cada una de las siguientes cuestiones que muchos ciudadanos a veces nos preguntamos
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
Fecha publicación 03-03-2023
Edición : 1
Número de páginas : 480
ISBN : 978-84-8476-960-6
Tamaño: 240 x 170