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Historia mínima de México.

Autor/es:

Historia mínima de México.

Sinopsis
En Historia mínima de México Daniel Cosío Villegas, Ignacio Bernal, Alejandra Moreno Toscano, Luis Gonzalez, Eduardo Blanquel y Lorenzo Meyer ofrecen un recuento de los acontecimientos que han dejado huella en la historia de nuestro país, desde los pasos inciertos de sus primeros pobladores, en los tiempos prehispánicos, hasta los también inciertos de quienes atravesaron la crisis de los años ochenta del siglo XX. El lector puede seguir el curso, además, de momentos clave durante la era virreinal, el periodo formativo del México independiente, el tramo moderno de la República restaurada y del Porfiriato, la Revolución y los años de la estabilidad política y el avance económico.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial FONDO DE CULTURA ECONÓMICA

Fecha publicación 01-03-2023

Edición : 1

Número de páginas : 179

ISBN : 978-607-16-7412-8

Colección: | BREVIARIOS

Encuadernación: BOLSILLO RUSTICA

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