Producir todas tus hortalizas, ¡todo el año! "Hacia la autonomía en el huerto."
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Sinopsis
Tanto si llevas años cultivando como si acabas de empezar, el autor te aportará sus conocimientos y, lo más importante, su rica experiencia de cuatro décadas en su huerta ecológica de clima mediterráneo.
Además de un testimonio gráfico de cómo hacerlo en cada estación, ha contabilizado el tiempo que dedica y el ahorro que supone avanzar en la autonomía alimentaria y en mejorar la dieta en vitaminas y nutrientes.
Te ayudará a organizar la huerta, planificar trabajos, escalonar siembras y cosechas, elegir variedades...
Al menos las 42 hortalizas más habituales son las que podrás cultivar para conseguir un alto grado de autoconsumo.
Biografía del autor:
Doctor en agronomía y horticultor desde hace 40 años, especializado en las relaciones entre la agricultura y el medioambiente. Además, es uno de los expertos en fertilización orgánica del ITAB (Institut Technique de l& x02019;Agriculture Biologique), y se encuentra en primera línea de acción ante el cambio climático. Su trabajo se basa en su experiencia y disfrute en su propia huerta de Provenza, de clima mediterráneo, donde cultiva hortalizas y frutales y lo comparte con quien acude a sus cursos. Colaborador habitual en revistas especializadas ha publicado ya más de treinta libros (en esta colección Cultivar guisantes, habas, judías y Producir todas tus hortalizas, ¡todo el año!), sobre técnicas de cultivo y cuidado de la tierra, semillas, herramientas, auxiliares, abonado... siempre en la línea ecológica.
Editorial LA FERTILIDAD DE LA TIERRA EDICIONES
Fecha publicación 16-02-2023
Edición : 1
Número de páginas : 120
ISBN : 978-84-121830-8-5
Colección: | GUÍAS PARA LA FERTILIDAD DE LA TIERRA
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 210 x 212