Dirigir con exito un restaurante
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Sinopsis
Biografía del autor:
Doménec Biosca Vidal es licenciado en ADE y MBA por ESADE. Es Fundador de la Asociación de Expertos de Empresas Turísticas y presidente de varias asociaciones en el sector. Es profesor de EADAy consejero de diversas sociedades.
Editorial EDICIONES GESTION 2000, S.A.
Fecha publicación 01-03-2003
Edición :
Número de páginas : 130
ISBN : 978-84-8088-850-9
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0