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Sinopsis
Este Diccionario multidisciplinar de empresa recoge 3.045 términos procedentes de los diversos campos de conocimiento relacionados con la gestión empresarial: la economía, la estrategia, el marketing, la dirección de operaciones, la contabilidad, las finanzas, el derecho y la psicología organizacional.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial TIRANT LO BLANC
Fecha publicación 16-12-2022
Edición : 1
Número de páginas : 500
ISBN : 978-84-11-30729-1
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 0 x 0