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Sinopsis
Con la publicación del primer Libro Blanco de las Nanotecnologías se ofreció un examen en profundidad de las repercusiones éticas y sociales, pero quedó pendiente dar un repaso, lo más exhaustivo posible, del estado de la investigación, la innovación y el desarrollo de la Nanociencia y la Nanotecnología.
En esta ocasión se examinan los desarrollos nanotecnológicos en los ámbitos donde tienen un mayor impacto, donde se pueda comprender mejor su evolución hasta el momento, identificando tanto los grandes avances como las numerosas encrucijadas en las que, inevitablemente, el conocimiento científico-técnico y su implantación se va encontrando por el camino.
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial EDITORIAL ARANZADI, S.A.
Fecha publicación 20-01-2023
Edición : 1
Número de páginas : 279
ISBN : 978-84-11-25729-9
Colección: | ESTUDIOS
Prologuista: GARCÍA MARTÍNEZ, Javier
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 235 x 165