Hipólito Gómez de las Roces. "Aragonés por elección."
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Sinopsis
Biografía del autor:
Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.
Editorial PERIODISMO Y ARAGÓN
Fecha publicación 06-10-2022
Edición : 1
Número de páginas : 226
ISBN : 978-84-09-44266-9
Colección: | LIBER AMICORUM
Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)
Tamaño: 1500 x 2100