Sinopsis
La pasta- una mezcla de harina, aceite y huevos- ha formado parte de la dieta humana desde la época de los romanos, o incluso antes. Sin embargo, nunca ha gozado de tanta popularidad como en la actualidad, ya sea como fideo chino o como cualquiera de las variedades de pasta italiana. Este sugestivo libro de cocina presenta una fascinante gama de 120 recetas de pasta de diversas partes del mundo, y todas concebidas especialmente para cocinar en el hogar. Contiene capítulos sobre sopas, comidas ligeras, carne, pescado y marisco, e incluso una sección de postres tentadores.
Las recetas de este libro, llamativas pero al mismo tiempo prácticas, son faciles de seguir y van acompañadas de útiles instrucciones, ilustradas paso a paso. Además, los platos ya preparados se presentan en estupendas fotografías en color a toda página. Todas las recetas son fáaciles de preparar y combinan deliciosos ingredientes fresos, haciendo hincapié en el sabor y el atractivo visual de los platos. De excelente diseño y producción, Pasta es una guía completa y exhaustiva para cocinar la pasta a la perfeccón.
-120 deliciosas recetas de pasta, además de imaginativas variaciones y sugerencias.
- Gama amplia práctica de sopas y entradas, platos principales y postres
- Instrucciones prácticas, ilustradas paso a paso
-Estupendas fotografías a todo color de cada receta.
Biografía del autor:
Editorial PARRAGON
Fecha publicación 01-03-2003
Edición :
Número de páginas : 256
ISBN : 978-1-4054-0818-9
Colección: | BUEN PROVECHO
Encuadernación: TAPA DURA
Tamaño: 28 x 22
Idioma: Castellano