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Más allá de la capital del Reino. "La Germanía y el territorio valenciano: de Xàtiva a Orihuela."

Autor/es:

Más allá de la capital del Reino.

Sinopsis
El eje articulador de este volumen, incluido en una serie más amplia que aborda todas las fases de la rebelión de las Germanías (1519-1522) -el movimiento reivindicativo inicial, la revuelta, la guerra civil y la represión final-, no se centra en los acontecimientos que se dieron en la ciudad de Valencia, como suele ocurrir en los estudios sobre el tema, sino que, desde una perspectiva comarcal o territorial, investiga lo acaecido en otras poblaciones y áreas de la geografía valenciana especialmente relevantes entre Xàtiva y Orihuela: las ciudades de Alacant, Elx, Ontinyent y Xàtiva, las comarcas de la Marina, l'Alacantí y el Baix Vinalopó, así como el entorno de Alcoi.

Biografía del autor:

Los chefs que han contribuido con sus recetas son: Ada Parellada, Carles Gaig, Carme Ruscalleda, Charo Val, la escuela ESHOB, Eduard Xatruch, Fina Puigdevall, los Hermanos Roca, los Hermanos Torres, Iolanda Bustos, Lluc Crusellas, Mateu Casañas, Neus Faiges, Oriol Castro, Paco Pérez, Paolo Casagrande, Pere Planagumà, Rafa Martínez, Rafel Muria, Sergi de Meià, Toni Sala y Xavier Pellicer.

Editorial PUBLICACIONS DE LA UNIVERSITAT DE VALENCIA

Fecha publicación 22-03-2022

Edición : 1

Número de páginas : 500

ISBN : 978-84-9133-448-4

Encuadernación: TAPA DURA

Tamaño:  230 x 155

Idioma: Valenciano