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Cocina probiótica, La. "Recetas fáciles, sanas y deliciosas para cuidar tu microbiota."

Autor/es:

Cocina probiótica, La.

Sinopsis
El libro de cocina para cuidar tu microbiota.
La alimentación probiótica es aquella que está pensada para preservar el hábitat y las condiciones de vida que los microorganismos beneficiosos para nuestro sistema digestivo necesitan. Gracias a la microbiota somos capaces de realizar funciones vitales básicas y, por tanto, cuidar de ella nos reporta grandes beneficios:
- metabolizar mejor los nutrientes;
- aumentar la capacidad de respuesta del sistema inmune;
- regular el peso de forma natural;
- disfrutar de equilibro emocional.
Este libro nos ofrece las claves y más de 80 recetas que tienen en cuenta el origen y la calidad de los alimentos para lograr una gran transformación a largo plazo.
¡Disfruta de deliciosos desayunos, postres, bebidas y platos principales que harán que goces de buena salud!

Biografía del autor:

<P Nerea Zorokiain Garín ( nerea zorokiain garin) es profesora y divulgadora de la alimentación saludable. Trabaja como docente en diferentes escuelas tanto nacionales como internacionales. Lleva años especializándose en fermentación y salud digestiva, y desarrollando diferentes iniciativas relacionadas con estos temas. Imparte cursos, charlas y seminarios y participa en proyectos de investigación.</P

Editorial GRIJALBO (RANDOM HOUSE)

Fecha publicación 23-06-2022

Edición : 1

Número de páginas : 223

ISBN : 978-84-253-6251-4

Encuadernación: RUSTICA (TAPA BLANDA)

Tamaño:  234 x 192